Bc. Ján Staš
Problematikou výživy ve vztahu k mnoha úrovním lidského zdraví a života se aktivně zabývá od roku 2008, kdy začal s provozováním sportu na výkonnostné úrovni.
Od roku 2013 působí jako výživový poradce a trenér, od roku 2015 také jako lektor kurzů pro výživové poradce (Nutrifood, Nutris ...) s primárním zaměřením na sportovní výživu a využití doplňků stravy v podpoře fyzického výkonu.
Je spoluautorem několika odborných publikací v oblasti výživy a sportovní výživy.
Pravidelně přednáší ve Škole klinické naturopatie a v rámci mnoha různých specializovaných seminářů věnovaných problematice výživy a doplňků stravy.
V současnosti student magisterského stupně na VŠE v Praze obor Behaviorální ekonomie a psychologie (2017 - současnost).
Také student Školy klinické naturopatie, oboru Západní fytoterapie (2018 - současnost).
Vzdělání a osvědčení:
-> Výživový poradce (2013 - současnost)
-> Trenér bojových sportů, Praha (2016 - současnost)
-> Autor odborných článků a publikací v oblasti výživy
-> Tajemník Aliance výživových poradců ČR (2015 - současnot)
-> Člen Výboru Aliance výživových poradců ČR (2017 - současnost)
-> Absolvent a pravidelný účastník kurzů, seminářů, konferencí a sympózií se zaměřením na výživu
-> Spolupořadatel 2. a 3. ročníku Konference FOOD21, Praha (2016, 2017)
-> Pořadatel 1., 2., 3. ročníku Konference AVP (2015 - Praha, 2018 - Brno, 2019 - Praha)
-> Spolupořadatel Semináře o lepku AVP (2019 - Praha)
-> Lektor a mentor vzdělávacích akcí pod hlavičkou AVP ČR
-> Pravidelný přednášející rekvalifikačních kurzů Poradce pro výživu Nutris ® (2014 - současnost)
-> Pravidelný přednášející v kurzech pro výživové poradce Nutrifood pod hlavičkou AVP SR (2016 - současnost)
-> Lektor ve Škole Klinické Naturopatie - téma mikro- a makroživiny, speciální látky v potravinách (2019 - současnost)
-> Přednášky v rámci rekvalifikačních kurzů IQ Pohyb, akreditovanými MŠMT ČR - základní výživa, doplňky stravy (2017)
-> Přednášky na konferencích lékarníků Angis - téma: Homocystein, Doplňky stravy v prevenci diabetu, Doplňky stravy v prevenci
moderních civilizačních nemocí (2016, 2017)
-> Přednášky na odborné konferenci FOOD21 Praze
2016 - pohledy na staré VS. moderní výživové trendy v hubnutí;
2017 - doplňky stravy ve výživě dětí a matek v prenatálním období
-> Přednášky o Sportovní výživě, využití DS ve výživovém poradenství v rámci školení Světa Zdraví ČR (2016, 2017, 2018)
-> Přednášky pro soukromé společnosti (např. Blue Orange) - téma Pitný režim, káva, využití speciálních látek v procesu hubnutí ...
-> Populárně naučné články na blogu s tematikou výživy
Poskytované služby:
-> Komplexní dlouhodobé poradenství v oblasti výživy a životosprávy
-> Odborné konzultace a poradenství ve vybraných oblastech výkonnosti a životosprávy
Odborný profil:
Odborné články a publikace (o výživě):
- STAŠ: skripta káva a pitný režím (2016)
- STAŠ, J., MACH, I.: Use of metabolic flexibility to optimize sport performance in athletes, Acta Gymnica, UPOL Olomouc, 2017, připraveno do tisku
- spoluautorství: skripta Nutrigenetika v praxi výživového poradenství
- STAŠ.J, MACH, I.: Nutriční a senzorické hodnocení kompletního sortimentu výrobků Mlékárny Kunín, Praha, červen 2016
Kontakt:
mail: jans.stas@gmail.com
telefon: 777 632 267
Motto: Better self, better world .