Vyberte si svého výživového poradce

Odborné profily členů AVP ČR

Leona Paulová

Vystudovala jsem Fakultu potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha, kde…
Leona Paulová
Vystudovala jsem Fakultu potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha, kde jsem absolvovala i doktorský program a mnoho let zde pracovala jako odborná asistentka. Zájem o vliv výživy na zdraví a celkovou pohodu člověka mě dovedl k rozhodnutí věnovat se naplno výživovému poradenství, které je zaměřené nejen na jednorázové zhubnutí, ale i na pomoc se změnou stravovacích návyků tak, aby si klienti dosaženou váhu udrželi, zlepšili své zdraví a nalezli rovnováhu mezi fyzickou a psychickou stránkou života. Kromě práce s klienty se snažím dále se vzdělávat, sledovat nejnovější vědecké články, které se zabývají vlivem výživy na zdraví a hubnutí a tyto informace aplikovat do své nutriční praxe. V roce 2019 jsem absolvovala Nutrition Network Advisor Training a Essential Coaching Skills na Nutrition Network, platformě vytvořené skupinou lékařů a určené pro vzdělávání osob ve zdravotnictví. V současné době zde studuji kurz Low Carb High Fat Diet for Dietitians a zároveň jsem garantem rekvalifikačního programu Poradce pro výživu akreditovaného MŠMT. Publikovaná data a zkušenosti z mojí práce s klienty mě dovedly k přesvědčení, že omezení množství sacharidů ve stravě kombinované s přijímáním kvalitních minimálně potravinářsky zpracovaných potravin je cesta, která vede k trvalé úpravě váhy a zlepšení mnoha zdravotních problémů, např. snížení zánětlivosti, stabilizaci hladiny glukózy v krvi, zlepšení stavu zažívacího traktu, snížení trvalých zažívacích potíží, snížení únavy a zlepšení kognitivních funkcí u klientů.
Město působení

Praha 6

Telefon

+420737919003

Vzdělání a osvědčení

Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie - magisterský a doktorský program Nutrition Network Academy - Nutrition Network Advisor Training, Essential Coaching Skills, Low Carb Diet for Dietitians - odkaz https://nutrition-network.org/practitioners/?ps=&limit=1000&place=Czech+Republic&profile_category=&latitude=49.81749199999999&longitude=15.472962&category=

Poskytované služby

Ve své nutriční praxi nabízím zejména výživové poradenství zaměřené na nízkosacharidové stravování, které je vždy sestaveno osobně pro konkrétního klienta a respektuje jeho aktuální kondici, zdravotní stav i životní styl. Součástí každé návštěvy je analýza tělesného složení na přístroji Inbody 120, který poskytuje přesné informace o aktuálním složení tělesné hmoty. Kromě nízkosacharidového výživového poradenství poskytuji i standardní konzultace týkající se sestavení jídelníčku na míru, poradenství týkající se klientova životního stylu a stravovacích návyků, pomoc při orientaci na trhu potravin a čtení etiket na potravinách, asistenci při nákupu zdravých potravin a podporu a motivaci při cestě k vytýčenému cíli, ať už se jedná o snížení váhy nebo zlepšení zdravotní kondice. Pro klienty, kteří mají zájem nastartovat metabolismus odbourávání tuků pomocí instantní stravy, nabízím tuto možnost ve spolupráci s českým výrobcem ketogenní diety It´s my life. Spolupráci s touto firmou jsem zvolila z důvodu lokální výroby a vysoké kvality všech nabízených produktů. Kromě nutriční praxe se věnuji i přednáškové činnosti a nabízím i welness poradenství firmy a jejich zaměstnance.

Motto

Přirozená ozdravná síla v každém z nás je tou nejmocnější silou vedoucí k celkové pohodě. Hippokrates