BLOG

Hormeze aneb, když více neznamená lépe (2/2)

Pokud je jedna pilulka/sklenička/odměrka dobrá, dvě budou ještě lepší! … pomyslí si většina jedinců (instinktivně) sympatizující s leninovským „čím více, tím lépe“, v jiném případě zase více či méně oprávněně nevěříc v doporučené referenční hodnoty (RHP) ze strany oficiálních autorit, které v různých zemích nabývá různých hodnot. /např. v USA je minimálně u doplňků stravy referenční hodnota přijmu zpravidla 2-3krát tak...

Naše doporučení ke snížení rizika nákazy virem SARS-CoV-2 (video + článek)

Ve výše uvedeném videu a následně níže uvedeném textu najdete praktická doporučení prezidenta Aliance výživových poradců ČR ke zvýšení prevence, resp. minimalizaci rizika nákazy virem SARS-CoV-2 nebo rychlejšímu uzdravení již probíhající infekce. Čemu se vyhnout v rámci prevence virové nákazy: Alkohol – už v minimálním množství má negativní vliv na játra a další orgány a tkáně, narušuje architekturu spánku a působí negativně...

Jak, kdy a proč může šálek (kvalitní) kávy ovlivnit váš sportovní výkon.

Ačkoliv konzumace kávy v ČR mírně meziročně klesá (s největší pravděpodobností ve prospěch upřednostnění kvality před kvantitou), pořád patří Čechům ve světovém žebříčku konzumentů kávy úctyhodná 35. příčka se spotřebou téměř 35 tun kávy ročně. Každý Čech tak ročně vypije cca 3,26 kilo tohoto (lahodného) ovocného nápoje. Kávu si dle statistik International Coffee Organization z roku 2011...

AVP ČR má svého nového prezidenta

Dne 24.6.2019 proběhla v Praze za účasti rozšířeného Výboru a dalších členů Valná hromada AVP. Součástí programu byla mimo jiné záležitosti také prezentace činnosti AVP ČR v minulém období, a plán dalších kroků v oblasti vzdělávání a zvyšování povědomí o AVP jak u laické i odborné veřejnosti. V závěru jednání Valné hromady vystoupil zakladatel a v tu dobu činný prezident AVP ČR Ing. Ivan Mach, CSc.,...

Hormeze – stres, za který poděkujete (1/2)

Téma „stresu“ představuje posledních několik desítek let jednu z nejvíce zkoumaných oblastí na poli medicíny, fyziologie, evoluční biologie, psychologie, sociologie, antropologie, atd. Po zadání anglického ekvivalentu „stress“ do google vyhledávače je okamžitě k dispozici více než miliarda(!) výsledků, nejčastěji v kontextu nemocí, deprese, agrese, úzkostí apod.  Většina z dostupných článků směřuje čtenáře k jeho eliminaci a odstraňování, v tom lepším případě vhodné kompenzaci či...

Aktualita: Nové cesty, jak káva ovlivňuje naše zdraví a výkonnost.

O faktických zdravotních benefitech pití kvalitní kávy dnes již nemůže být žádných pochyb. Prokazuje to mj. také systematická přehledová studie až 218 meta-analýz (!) z roku 2017, která datuje až 84 možných zdravotních benefitů pití kávy (mezi nimi účinky antioxidační, neuroprotektivní, onkoprotektivní, antidiabetické, antiaging, a mnoho dalších). Ačkoliv je káva bohatým zdrojem kofeinu (cca 40-60 mg na 1 šálek v závislosti zejména na způsobu přípravy),...

Jez méně, žij déle, říkali.

Stará slovanská legenda praví, že sudičky (božstva osudu) nadělili každému člověku po jeho narození určitý „vagón“ jídla, který mu v průběhu života náleží ke konzumaci. Až si svůj „vagón“ sní, dojedl …/podobná paralela je tradována také v hinduismu, kde je člověku údajně nadělen jistý počet nádechů – také proto učení jógy vede k dlouhému a klidnému dýchání bez plýtvání/ Z údajů...

Ohlédnutí se za Seminářem o lepku 4.5.2019 v Praze

V sobotu 4.5.2019 proběhl v prostorách FTVS v Praze Seminář pořádaný pod hlavičkou AVP, kompletně věnovaný problematice lepku ve výživě. Na Semináři vystoupila řada špičkových českých odborníků – MUDr. Iva Hoffmanová, Ing. Hana Střítecká, PhD., PharmDr. Richard Pflegr, MUDr. Dana Maňasková, RNDr. Petr Fořt a Ing. Ivan Mach, CSc. , kteří přítomné posluchače v rámci svých hodinových vstupů provedli problematikou...

Aktualita: Poznejte četné blahodárne účinky Ashwagandhy

Ashwagandha je více než 3000 let stará rostlina, hojně využívaná zejména v Ajurvéde pro její schopnosti mj. příznivě ovlivňovat hladinu stresových hormonů a zvyšovat koncentraci. Indické jméno ashwagandha pochází ze sanskrtu a volně jej můžeme přeložit také jako „zapáchat jako kůň“, což se zcela velmi trefně vztahuje zejména k nepříliš atraktivní chuti a zápachu této rostliny.Díky její všestrannému využití je rostlina nazývána také...

Zúčastnili jsme se tiskové konference Expres menu

Dne 4. 4. 2019 proběhla v prostorách Satori Stage v Bratislavě tisková konference našeho nového partnera, firmy Expres menu, která se specializuje na výrobu a distribuci hotových jídel za použití moderní metody CTP. Zástupci firmy Petr a Adam Sogelovci představili mnoho možností využití jejich produktů, rovněž kontext využití v rámci tzv. zdravého stravování. Jak dodává prezident AVP ČR, Ing. Ivan Mach, CSc.:...